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２月の一言：免許書き換えました。ゴールドです。だってバイク盗まれたし(^.^;)
手抜料理ノスヽメ
２月２６日（火）
根菜の煮付け第二ラウンド終了。さすがに飽きてきたので、昨日は根菜をクリームシチューにしました。鶏胸肉ひと塊１００円を二つ購入。うん、中々買い物上手になってるぞ。そして先日買いだめしておいた８個入り６０円の新ジャガ。それからニンジンとタマネギ。大変美味しく出来ましたよぉ。さすがは新ジャガです、何やっても美味いですねぇ。
ところが本日、問題が起きました。あさりのスープパスタを作った、そのスープが残ってしまっておりました。あと２食分はあります。それでパスタとシチューで食べようと思ったところ、ウチには両手鍋が一つしか無い事にようやく気付いたのでした。って、遅いっ！
主戦は中華鍋です。もう既に使い込んであり、いい味出ます。でもパスタを茹でる方に大きな問題があります。大量のお湯でアルデンテ、ですよねぇ。どうも気乗りがしない。
ふとそこで思いつきました。今朝はインフルエンザが抜けきらず、慌ただしく出かけたので、朝ご飯用のご飯が余っております。これだっ！！そそくさと中華鍋になんちゃってバターを入れ、弱火に。そこへあさりのパスタソース。沸騰したところへご飯。見事です。あさりのリゾットですよ。今食べながら書いてます。うまいの何のって。
もちろんお客様には出せませんが、手抜き料理って楽しいですよね。美味いし、考えるのも楽しいし。確かに細かいことを言えば、ベストとは言えません。インディカ米の香りが無い、だとか、なんちゃってバターだとか…でも、別物として美味いですよ、これは。なので、明日もこれにしようかな。シチューは両手鍋いっぱいに作ってあるし、シチューに合わせるなら、リゾットの方が美味しいし。普段の自分なら、バターライスという所へ行き着くのですが、いや、バターライスが脳裏をかすめたお陰で出てきたアイディアとも言えますね。うまいよ、これ(^o^)
うろんのアルデンテ
２月２２日（金）
昨日からくしゃみが出るようになりました。そうです、花粉症です。多分。多分というのは、本日の東京地方がぽかぽか陽気で暖かかったにも関わらず、私一人で寒がっていたからです。なので風邪なのかも知れません。
本日は年配の方と花粉症談義に。何でも今年定年になるのだとか。当初は住宅の話で一花咲きました。モルジブの島が売りに出ているという所で、孤島は経費がかかりすぎるのでパス、と一言。さすがです。水道を文字通り『引く』か、若しくは井戸を掘らなければいけません。なので結局ハワイ等の集落の中にある別荘になってしまうと。そりゃそうだよな。野菜買うにしても船だからなあ。
まあ、その方もやはり花粉症で、大変なのだそうです。何でも現在、諸説入り乱れておりまして、中々に原因がどうの、治療法がどうの、という所にはいけないようで。ただ、年間３００億円というおいしい市場であるという事は間違いなく、更にこの金額で、日本中の杉を買う事が出来るのだそうです。だからといってここで伐採してしまったら、その土地は枯れますからねぇ。ローテーション組んでやってるから育つのが林業の基本ですよね。このローテーションの関係で、花粉があまり出ない杉というのも、行き渡って効力を発揮するのが大体３０年後位から、という事ですよね。待ち遠しいなぁ。
さてさて、一昨日は我慢できず、さつまいもは焼き芋にして食べる、という口実で新ジャガを買いました。だって一袋６０円だったんですよぉ。じゃがいもは保存効きますからねぇ。残っていた二袋に飛びつきました。そして今日、晴れてちゃんとした根菜の煮付けを作りました。うまいのなんのって。
あ、話は前後しますが、先日のディスカウントスーパー、あの大根１１０円とかの店ですが、そこへ今日も行きました。というのも煮干しが目当てだったのですよ。でかい袋一袋で２６８円でした。ところが、行ってみると見事に売りきれてました。その代わりが凄かったなぁ。大根一本５０円。みかんＬＬ玉一袋１８０円。今このみかんを食べたところです。うまいのなんのって。本当に今年は大当たりですね。
さてと、新ジャガ君、とてもほくほくで美味かったのですが、煮干し売りきれの為、かつおだしで煮付けました。ちょっと寂しいですね。あっさりしてしまいます。新潟出身なので、煮干しが定番なのですよぉ。これでだし取ると、猫が寄ってきます。更に出がらし、というか、だしを取った煮干しは水分を含んで、元の魚の様になってまして、ぷるぷるしてます。これを猫に上げると、あ〜んあっあっあっ、てな具合に声を出しながら、且つ咽を鳴らしながら美味そうに食べるんですよね。とてつもなく喜びますねぇ。さんまと双璧を成す、更に「寄ってくる」という事に関しては、あのマタタビと双璧を成す、猫にとっては至極の逸品なのですよね。
もちろんだしを取った後は、こういったメニューの場合はそのまま一緒に煮干しを煮付けます。根菜だけが入った中に、煮干し。ぷるぷるとした煮干し。丁度いい総合栄養食品になってしまうのですよぉ。おいしいんですよね、これが。ああっ！作っていないのにこんな話！
食べたいなぁ。煮干し入りで。一人暮らしの為、一回これを作ると三日分になってしまいます。つまり、ありつけるのは三日後という事になってしまいます。煮干し…っていうか、猫になってるオレ？
今日はちょっと長いですよぉ。この日記。さて話は前後しますが、今日の昼食です。「なか卯」という店、ご存知ですか？東京ローカルかなあ？まあ、牛丼屋の様なファーストフードの店で、丼物と関西風うどんを出してくれます。今日はそこで昼食を。
実はこの店では、牛丼しか食べた事が無かったのですが、今日は関西風うどんにチャレンジ。これが美味かった。ファーストフードとは思えない出来栄えでした。だしはもちろん昆布とわかめ。透き通った汁。そして更に驚いたのは、本場さながらの『アルデンテな麺』…ここまでやるとは…
まぁ、冷凍なのは見え見えですが、それでも関西特有の、『うどんは喉越し』を地で行く様な見事な茹で具合でした。本当に美味かったなぁ。この店は、お向かいにあの牛丼の「松屋」があり、中々厳しい立地なのですが、それがどうして、私が行ったお昼にはお客さんでごった返しておりました。いつもそうです。松屋と熾烈な競争が…ではなく、両方が激混みなのですよ。値段もほぼ一緒。ただ、牛丼以外の品揃えはことごとく一致していません。これが両店舗にとって幸いしているのでしょう。ちなみに、牛丼は、「なか卯」の方が美味くて、「松屋」の方が量が多く、みそ汁が付いてきます。「なか卯」は２８０円、「松屋」は２９０円。でも人気メニューは、「なか卯」がうどんなのに対して「松屋」は牛丼屋のクセにカレーです。定食食べるなら「松屋」ですね。めん類が恋しいときは「なか卯」です。でも今、不景気なんですねぇ、「松屋」では軒並みカレーを食べるサラリーマン、「なか卯」では牛丼を食べるサラリーマンばかりです。激安メニューしかダメなのかなあ？
ではでは、肝心の牛丼は？という事になりますと…どうもこの両者の勝敗を分けているのが、肉だとか、ネギ、タレでは無いと思えるのですよ。ズバリ、ご飯です。「なか卯」も「松屋」もブレンド米ですね、恐らく。でもこのブレンドが、「なか卯」の勝ちなのですよ。それともしかしてこだわっている人が多いかも知れないのが、肉の切り方ですね。もちろん両者、スライスですけれども、「なか卯」の方が厚いのです。「松屋」は薄い代わりに、トータルでは多く出しています。ご飯以外では、松屋かな。ただ、松屋の場合、タレに少々難あり、と言えるかも知れません。私はキッ○ーマンがあまり好きではないのですよ。その独特のクセが、松屋のタレには出てしまっています。調味料の味が分離しているので、どうも具同士、又具とご飯がしっくりなじまないのですよ。こんな文句ばかり言っている様に見えますが、実はその逆で、応援したいのです、「松屋」を。何せ、以前この日記で触れた通り、「松屋」の一号店は、この江古田にあります。ダメだと一週間で飲食店が潰れる江古田で産声を上げ、厳しい消費者の反応をバネにここまで来た「松屋」ですが、江古田で生き残ったというのは、ただ事では無いのですよ。しかもファーストフードで。我々江古田の住民が育てた松屋、もっともっと頑張って欲しいです。そして、何と言っても美味しいメニューをやめてしまっている、という実に大謎な現実が、この店にはあります。大好物だったチキン定食、レバー定食、私だけでなく、本当に多くの人々に指示されてました。なのに何故やめたのでしょう？復活させて欲しいです。去年、チキングリル定食という期間限定の商品が出ましたが、あんな肉厚なチキンではなく、昔のチキン定食の、スライスして刻み生姜をのせた、アレを食べさせて欲しいものです。
…しかし、ジャンクフードの事でここまで書くとは…何とまとまりのない(^.^;) オレったら、自炊してる話のはずだろ？
根菜っ！！
２月１８日（月）
いなだ一本３９８円…この特売が切掛けでしたよぉ。いつものスーパーで、先日見かけました。刺身用。さばきたいという気持ちを抑え、その日は帰宅したのです。そして今日、渋谷にいたために、お昼はどの店もぎゅうぎゅう詰め。だから店の前がオープンカフェ風になっている某コンビニで、カップラーメンを食べました。その反動か、先日のいなだで頭が一杯に。
猫畑の駐輪場から自転車でスーパーへ…は行かず、その前に刺身と一緒に食べようと思っていた、いなだの恐らく余るであろう中落ちを初めとする主に骨達、そいつらを「なんちゃってぶり大根」にしようと、野菜が安いディスカウントスーパーへ。ここ、ひどいんですよ。何がって、破廉恥な程安い物が安いんです。クライスコーヒーを置いている店の方が安いものもある、という事です。わかりにくいっ！！
いきなり店頭で、丸々太って長い大根、一本１１０円。そそくさとカゴに入れ、レジに向かおうとしたところで、足が止まりました。その大根の脇に、なんとほうれん草１把５０円、更に見ると、大玉みかん一袋（８個入り）１９８円、当然カゴへ。ここまでは順当でしたよ。それでついでにと、色々物色を始めたのですよぉ。すると、ゴールドブレンド４９８円、当然これも買いですね。半額以下ですから。更に巨大なじゃがいも三個一袋が１００円、その他、納豆３パック６８円、きぬごし豆腐１丁３８円…等、およそこの世のものとも思えない値段の付いた物を次々とカゴへ。精算して、やはりその安さに驚きました。２５００円は覚悟してたのに、１８００円。これはおいしい。しかも１週間分の夕食の食材と、ゴールドブレンド、そしてウエットティシューでこの値段ですよ。
精算を済ませたところで、問題が。寒かったのですよぉ。今日の東京地方は、暴風でした。寒い上に暴風。歩道のバイクがなぎ倒され、ビルの金属の扉は全開。そんな天気なのですよぉ。それで、あっさりいなだを諦め帰宅。メニューを変更。とりあえずは、巨大なじゃがいも、ニンジン、大根、それと大根菜を煮付ける事に。日本の食卓の定番ですねぇ。いつもは煮干しのだしですが、きょうは昆布で。何となく。これが後で大正解になるのです。
まずはほうれん草のあく抜きから。その傍ら、根菜達の仕込みに入ります。本当に一人暮らしだと、普通の買い物をすると量が多すぎてしまうのですよ。とりあえず、着々と準備進行。さて、先日来はまり込んでいる、じゃがいもをと、まずは水洗いしました。泥付きですし。その泥が洗うごとに落ちて来て、下からのぞいたその肌は…紛れもなくさつまいもでした。紛らわしいっ！！短いさつまいもだなあ。間違って皮むかなくて良かった。うん。
不可抗力でとてつもなくお買い得な買い物をしていたオレです。さつまいも三個で１００円ですよ。凄いですよねぇ。というか、安いのはいいけど、商品札とか付けておけよ。泥で完全に見分け付かなかったですよ。パッと見、完全にメークイーンでした。
根菜の煮付け、味付けは、こうして直感に頼ったオレの勝ちになってしまいました。煮干しではなくて昆布ですよね、さつまいもなら。しかし、いつになったら春が来るのか…
誕生日に
２月１７日（日）
今日は誕生日。また隣の声で起こされた。嫌なスタートだった。本当にうるさい。
来客あり。だってネットラジオの収録日だもん。ゲストは濱ちゃんこと濱弓場久美子ちゃん。中々かわいいのである。くにもとゆきとしはレギュラーになってしまっている。やよちんと三人が訪れた。
ここで意外な展開。濱ちゃんが、誕生日だというので、高級洋菓子を大量に持ってきてくれたのである。甘い物好きを公言しているオレにとっては、最高の誕生日プレゼントになった。本気でうれしかった。
さてさて収録。三人のカラーの違いが面白かった。色々なところでご意見を頂いた事を最大限に採り入れてみた。先ず音楽ページらしく。それからもっとテンポ良くコンパクトに。結果、ちゃんとした一時間番組という構成にようやくなった。
収録終了後に、四人で盛り上がった。楽しかったなぁ、本当に。ちなみにくにもっちゃんは、収録していないのに、やよちんにセクハラ。本当によく分からないのである。例えオレと濱ちゃんしか見ていなくても、楽しませようと気を遣う、そんなヤツなのだ。
誕生日するのも久し振りだなぁ。本当に世界中の皆さん、オレの誕生日だからお祝いにって、わざわざ休んでくれて、有り難う…あ、日曜日か。
今日は結構早寝だな。今朝起こされたし。まあいいとして、昨日はえんどーるの公演へ行って来た。いわたかプロデュースの「芋虫の空」である。帰りに濱ちゃんと、池弘美ちゃん、そしてdayliaさんと、芸道の定番になっている某喫茶店で談笑。面白かった。濱ちゃん、君は面白いよ、本当に。しかし、よくある現象がここにも。『最後の一つ』は、何故か余る。トーストとゆで卵が無料で、運んできてくれるのだが、トーストの最後の一枚、とうとう誰も食べずに残ってしまっていた。不思議なものである。全員遠慮してしまうんだよなぁ。ああ日本人。
旬？
２月１２日（火）
今日は無性にじゃがいもが食べたくなった。それもこれも昨日、スパゲッティミートソースが晩ごはんで、当然一人暮らしなのでミートソースは２日分になるのである。そして傷んでしまうのが嫌なので、当然二日続ける事になる。トマトがベースのミートソース、昨日は残ったご飯を卵と一緒にバターライスにして、一緒に食べた。いい組み合わせだったなぁ。そして今日、ご飯は余っていない。帰宅途中でそれを考え出したところ、無性にじゃがいもが食べたくなってしまったのである。
帰宅途中に近所のスーパーへ。穀物に対して『旬』というのは気がとがめるが、とりあえず旬は旬なのである。早速野菜コーナーへ。さすがに旬であった。安いっ！！新じゃがが六個入りで５０円。当然賞味期限切れ。旬なのに。期限の切れていない普通の新じゃがは、１００円だった。安いっ！！今日はほくほくのじゃがいもをそのまま食べたかったので、小粒な新じゃがを避け、メークイーンを購入。六個入りで１００円。早速帰宅して、準備を整わせ、火を入れる。…がしか〜しっ！！恥ずかしながら、この単純な調理方法は、生まれてこの方やった事が無かった事に気付く。仕方ないからそのまま続けた。悪あがきしながら。携帯メールをしているというだけで問い合わせられたやよちん、本当にかわいい（*‥*）ぢゃなかった、ごめんなさい。それから人妻だというだけで問い合わせられたもるとさん、やはりごめんなさい。それからそれから、二人ともつないでいなかったというだけの理由で問い合わせられたえんどーる、やはりやはりごめんなさい。
結局、箸で転がせば分かる、という事に、大騒ぎしてお騒がせした後で気付きました。(^.^;) 結果大成功でしたよ。本当においしかった。うん。
スパゲッティーミートソース（ソースはレトルト）と、ほくほくじゃがいも。じゃがいもは茹で立て。マーガリン付けて。もう最高でしたよぉ！！また予想通り、食べあわせは最高っ！！
食べ終わる頃になって、ソースが余ってしまいました。『２〜３人分』て、どっちなんだよ！！(^.^;) まあいいですけどね、余ったところで実験したくなりました。そう、じゃがいも六個なんて、一食で食べきれるはずないですよ。これ、こんなに食べあわせが合うんだから、当然じゃがいもにミートソースかけてもうまいはずだ！！
かけました。食べました。案の定うまかった…のだけれど、ど〜〜〜も引っ掛かります。新発見のはずが、新鮮味が全く無いんですよぉ。そうです、トマトベースで、牛肉たっぷりのソースと、茹でてあるじゃがいも…その味は、ビーフシチューの中のじゃがいもそのものでした。(^.^;)
デミグラスとかドミグラスとか、そういった所を飛び越して、やっぱりじゃがいもはビーフシチューの中でもちゃんと主張してたんですねぇ。何か損した気分だなぁ。(^.^;)
しかし、何ですかねえ、今年のこの『旬』の大当たり、大ヒットパレード！！みかんは甘いわ、じゃがいもはうまいわ。皮付きで食べたじゃがいも。皮がちょっとピリっと辛かった。でもうまいもんはうまい。うん。ご満悦。さあてっと、いわたかプロデュース見に行くんだよな。その時まで、しっかりちゃっかりじゃがいもが続くなぁ。「芋虫の空」…奇麗に落ちました。(^o^) って、自分で言うなよ(^.^;)
暴風の中
２月１０日（日）
すんません、昨日の日記です、これ。(^.^;) つまり９日に起きた事を書きます。
渋谷へ行きました。しかも、いつも行っているのとは全然関係ない、ほとんど行ったことが無い辺りをうろついておりました。
何でしょうねぇ、この街は？？一体何の街なんでしょうかねぇ？？駅があって、周りを取り囲むように商業地区、しかもエンターテイメント系も含んでますが、ある一方だけはオフィス街なんですよねぇ。とってつけた様に。行ったのはそっちです。
いや〜、この方面は渋谷と言えども、土曜日なのに閑散としておりました。ビジネスの区画なんだなぁ。そして、ジャンクフード系や比較的安価な店を除いては、やはり飲食店も休業してました。日本も週休二日が定着したもんですよ。
さて、歩道を歩いていると、物凄い突風でしたねぇ。たまらず自動販売機のホットコーヒーに手がのびました。ぐいっと一杯、ああうまいっ！！
ふと舗道をみると、ひらひらとたなびく真っ白な布の塊…ん？…思わず手にしたコーヒーの缶とその塊を見比べます。…ぐいっと一杯？…その塊は、すいすいと歩道上を移動して行きました。
そうなんですよ、それは、真っ白なトレンチコートを身にまとった、青汁でお馴染の八名信雄さんだったのです。カッコ良かったぁ(^o^)
しかし、あれだけの大物になると、通行人の反応が全く違いますねぇ。存在自体にオーラみたいなのがあって、それも人を引きつける様なオーラで、だからアイドルなんかが不意に原宿に現れた時の様に、もみくちゃにするのではなく、ある一定距離をおいて、取り囲み、更に本人の進行に合わせて移動するんですねぇ。面白い。偉い人だから邪魔はしたくない。そういう心理なのかなあ？
そして何よりも、あの年代の役者さん特有の気配りだと思うのですが、日常でも『八名信雄』をきっちりやってるんですよね。本当にどこにもスキが無い、緊張感の中で活躍してるんでしょうね。
そこへ、下校途中と思しき女子高生の集団が、反対方向から来ました。「あっ！青汁の人だっ！！」とか言わないんですよ。サッと全員が見事によけて、彼の通り道を作ったんですよね。こういうのを『威光』っていうのかな？
しかし、つっこませて頂きます。その後の女子高生がちょっとダメを出したくなりましたねぇ。工事してたんですよ、その歩道で。そしたら、「よけろ」って誘導してるガードマンにぶつかってまで危険な方向を歩こうとするんですよね。まだ子供なんだな。それを見て、ふと思った事。オレ、いつから「危ない」が判る様になったんだろう？高校生の頃って判ってたのかなあ？
そして夜になって、江古田の某行きつけの飲食店へ。Ｓ吉氏が先に入ってました。昨日は負け。(^.^;) まあ、こんな事で張り合ってもしょうがないんですが。本当に久し振りだったのですよぉ、この店。とてつもなく安いんです。自炊するのと代わらないんですよね。
そしていつも通り、ＮＨＫ教育でもとりあげない様なハイレベルな雑談（大謎）をしました。Ｓ吉氏、何か燃えてたなぁ。良いことですよね。クリエイターがこうなると、期待をしてしまいますよ。次はどんなことやるんだろう？
春のうららの小石川
２月８日（金）
東京地方はとてもいいお天気でしたねぇ。(^o^) ぽかぽか陽気でした。そんな中、本日は後楽園周辺へ。ここ、大昔の日記で書いたかも知れませんが、東京ドームがあるし、後楽園はあるし、右を向いても左を向いても巨人ファンばっかりなんですよね。そう、まだクロマティーとかいた頃（懐かしい）にとある食堂に入った所、よく見ると巨人ファンのバイブル、報知新聞を私以外の全員が熟読し、テーブルには定食屋だけどビール、ちなみに夕方でした。それで当時の事ですから、口を開けば西武の悪口ばかりで、もしここで私が西武ファンだと言おうもんなら…想像しただけで恐ろしいっ！！っていう勢いでした。
あ、ちなみに私は西武ファンではありません。小学校の頃からロッテファンです。村田兆治が特に大好きです。今でも好きです。だからってコーチで他のチームに彼が行った時に、ロッテから鞍替えするような事はありませんでしたけど。チームはロッテ、村田は好き。って事ですね。
話を戻しまして、そんな土地柄ですから、住民達の一体感みたいなものがあるんですよね。東京都内では少なくなりましたねぇ。前述の思い出から一変、今日は本当に和みましたよぉ。私は終始笑顔でした。本当に行って良かった。
白山の駅前商店街をぶらっとしていると、一匹のわんこが。…またこれかいっ！！それでそのわんこ、一目見ておばあちゃんだって判る風貌でした。飼い主のいかにも人が良さそうな壮年の小太りな男性と、瞬時に打ち解け、わんこを観察。というか、このカップル（？）を観察。とてもコミカルだったんですよ。だって本当は条例違反だけど、まあ自宅の前という事で、放し飼い状態。本当に自宅の周りだけを歩かせていたので、問題はないでしょう。ところが、わんこは千鳥足。２〜３歩進んでは飼い主を見上げ、指示を仰ぎます。すると飼い主さん、脇とか前後ではなく、小型犬のそのわんこの『上』にまたがるように立ち、足でわき腹を軽く蹴って、進行方向を教えます。わんこは何の疑問も持たず、よたよたと、言うことがちゃんときけないのだけれど、一所懸命に歩きます。とてつもなくこの『二人』が熱々だったのですよ。
しばらく見ていると、そのわんこの歩みに、何かイレギュラーなものを感じました。どうも引っ掛かるのですよ、その、飼い主からの指示からそれる、それ方が。ピンと来ました。目だ。目が見えていないのでは？…そしてそのわんこの眼球をよおく見ると、白内障でした。最近多いですよね、わんこやにゃんこの白内障。単純に医療の発達で高齢化したペット達。だから白内障のペットたちも増える一方なんですよね。
その後、ついでに懐かしいこの土地を散策しました。白山の隣の駅の後楽園まで、歩きました。のどかだったなぁ。特に白山通りのマメパトの婦警さんのアナウンス、よかったです。『まだパーキング空いてますよ。』だって。親切というか何というか、のどかな雰囲気に拍車をかけてくれました。ついついつんけんしてしまいがちなマメパトの婦警さんの、こんな優しさを見て、益々心穏やかになりました。あ、当然白線引きながらアナウンスしてましたけど。
くしゃみしそうな…
２月５日（火）
何だか訳の分からない天気だった東京地方ですが、夜になって雨になりました。うえるかむ、マイナスイオン(^o^)
あ、立春過ぎたから、もう使っちゃいけないんですよね、『小春日和』って。ギリギリセーフ。
しかしなぁ、なんだかくしゃみしそうな空模様の下、自分がくしゃみしてりゃあ世話無いわけですよ。これ、風邪なのか花粉症なのか、大謎なんですけどねぇ、咳が出るって事は、まだ少し風邪を引きずっているのでは？等と思います。
そんなこんなで、どんよりしていた本日日中、来ましたよ、春。見事に来ちまいました。うぐいすです。また気持ち良さそうに聞こえるんですよね、あの鳴き声が。あれは求愛している声なんだとか。そういえば、実家の近所のお宅に、うぐいすの声を覚えちゃって一年中あの鳴き声出してる九官鳥がいました。夏は暑苦しいんだろうな、あの声って。
こんなとりとめの無い事書いてますけど、仕事、とんでもない事になりそうです。トリプルブッキングパート２…みたいな(^.^;)
…まあ、理由は分かってるんですが。いつも仕事をしている相手先のスケジュールが混んでるって事なんですよね。それと、去年のＣＤブックのアンケートの結果、出版社が私をメインに、って考えたって事と相まってるのが原因なんですよね。本当に、嬉しい悲鳴ですよ。
しかしねぇ、断るってのは実にもったいないですよぉ。こっちはもう、曲描きたくてうずうずしているわけですから。恐らくは何とかスケジュールも都合がつくのではないでしょうか。なんか漠然とそんな予感がします。先日のダブルブッキングの時は、身体壊してましたからねぇ。健康になればこっちのものなんですよね。ほんと、トリプルまでなら、これまでに経験ありますし、締切に間に合わなかったという事もありませんでしたからね。先日はやはり特殊だったんですよね。身体だめだと、ほんとにダメですわ。うん。
今、インフルエンザが流行してますねぇ。もりーちさんに続き、もるとさん…もるとさんもインフルエンザかなぁ？…本当に、二人とも元気になって欲しいです。もりーちさん、長いですよねぇ。まだダメなんでしょうか？もるとさんも長いみたいですよね。心配ですよぉ。普段元気印の二人だから。
私はこのところ、必殺技を体得して、何とかインフルエンザとか風邪は、ひどくならずに済んでます。大掃除していたら、ルゴールスプレーが二つ出てきました。これに尽きるみたいですね。やっぱのどと鼻だな、こういのの攻略法って。でも、風邪ならこれでいいんだろうけど、インフルエンザって、これで大丈夫なのかなぁ？…まあいいけど、心配ですよぉ、二人ともぉ！！
小春日和に
２月２日（土）
今月の一言の通り、昨日は運転免許の更新へ行ってきました。バイク盗まれたお陰で（？）ゴールドです。何でも今年の６月１日から、より取得者に優しく法改正されるのだとか。例えば、勤務先の近くでも更新出来る様になったり、ゴールドの有効期限が３年と５年なのが一律５年になったり。まあ、どちらもゴールド限定、というオチがあるのですが。仕方がないですよね。安全運転してる人以外にこんな事したら、やっぱ危ないもんなあ。
免許の更新は、我が練馬区では石神井警察署で出来ます。あ、警察署なのでゴールドだけです。それで、石神井警察署のすぐ近くに、こともあろうにペットショップが。こんなの、オレに来いって手招きしてる様なものですよ。(^o^)
帰り道、のぞきこもうとしたら、５歳前後の少年が先客でいました。行きに見た時、ちょこんとペット専用ホットカーペットの上にお座りして、後ろ姿を見せてくれていた、恐らく純血であろうアメリカンショートへアー。本当ににゃんこの後ろ姿って、きゅんっとなりますよね。帰りでは、こちらに顔を向けて、気持ち良さそうに眠ってました。
その反対側にはわんこのケージが。これがまたかわいいのなんのって。だって、２匹で一つのケージですよ。ペットショップだから、子供か赤ちゃんしかいないわけですよ。もうたまりませ〜んっ！！
ここでギャラリーの少年、何の前触れもなく、あたかも面識があるように最初から打ち解けて、弾正と話し始めました。動物もかわいいけど、人間の子供もかわいいですねぇ。それで、子犬を指さして、『こいつ、さっきからガラスなめてばっかりなんだよ。（*‥*）』だって。子犬もかわいいけど、あんたもかわいいよ。(^o^)
弾正としては、子供特有の、あの「解説を求める口調」で言われたもんですから、ついつい蘊蓄（うんちく）垂れてしまいます。『まだ子供だからね、ガラスがわからなくて、指さす指をなめてるつもりなんだよ。(^o^)』
そしてその後、あまりに予期せぬ出来事が。もう、これは書けません。m(__)m あまりに衝撃的でした。その子犬、恐らく先般の愚行が災いしてか、ある行為に及びました。そして事もあろうにその結果…子犬だから汚いとか分からないんですよね。
その光景を見てしまい、弾正は昼食を抜きました。そしてそれ以前に、並んで見ていた子供に、「ダメっ！！見ちゃダメっ！！」と。
さて、日付変わって本日。KEI先生の掲示板を昨晩拝見し、守谷市の誕生の日と知り、その事でボケたついでに、気付いてしまいました。そう、今日は西暦だと、ぞろ目です。パチンコ屋さん大繁盛でしょうね。今日は渋谷区内をうろうろしておりましたところ、パチンコがどうの言う以前に、土曜日で中央競馬の開催日なので、ウインズ目指して歩く雑踏の中におりました。ちょっと印象薄かったな、ぞろ目の。でも今日は売れたでしょうね。２−２の馬券。(^.^;)
そんな都会の雑踏から、以前ひとかたならずお世話になった、東京シティ・フィルの本拠地、祐天寺へ。祐天寺、駅の名前ですが、今日は別段シティ・フィルに用事もなく、ただ散歩で訪れたので、この「祐天寺」というお寺を見学に。巨大でした。ひたすらでかかったです。そりゃ駅の名前になるわ、って感じで、いかにも『ランドマークだもんっ！！（￣＾￣）』というたたずまいでした。ちなみに境内と出入り口で工事してましたね。でもちゃんと参拝出来る様に工夫してくれてました。
そしてひたすら周辺をお散歩。そしたら、ある小さな交差点の角のお宅に、犬小屋が。またわんこが犬小屋と共にオレに手招きしてますよぉ。っていうか、これは私の一方的な解釈ですが。
弾正は、ほんの少々犬の言葉が分かるんですよ。動物好きの基本ですね。それで、仲間を呼ぶ声を出して近付きました。犬小屋には、「リキ」と書いてありました。力強い名前ですね。でも犬小屋の中のわんこ、見るからに臆病そうでした。でも、私の声を聞いて、他のわんこ同様に、『おっ！！話の分かりそうな珍しい人間発見っ！！』って感じで、私が発したのと同じ声を返し、こちらへとやって来ました。もう、かわいいのなんのって。犬小屋の周りは、柵で囲まれておりまして、実際に触ったりは出来なかったので、しばらく二人で会話しました。すると、普段ペットのわんこって、犬本来の言葉（？）は使っていないので、恐らく私との会話で、先天的に知っているコミュニケーションを思い出したのでしょう、面白い事をしてくれました。救急車が近くを通ったのですが、そのサイレンの音に、見事に反応して、遠吠えを始めたんですよ。確かにその場で聞くと、近いんですよね、救急車のサイレンとわんこの遠吠えの声って。それで、リキ君、ちょっと不安になったのか、何せパトライト光らせる謎の四角い箱が動いてたもんですからね、ちょっと恐がり始めました。
折角仲良しになったのだから、別れ際だって、フレンドリーにしたい弾正は、ここで必殺技を。お尻の臭いをかがせてあげました。そしたらリキ君、途端に落ち着きました。これ、わんこにとっては、個体を判別する液体を出す場所がお尻にあるので、初対面の私という存在を覚える、という事になるんですよ。だから、安心したってわけです。
その後は、公園で小休止。子供たちが元気で安心しました。最近、ＴＶゲームばかりしてる、っていうイメージが強い子供たちですが、野球したり、サッカーしたり、みんな元気でしたよぉ。(^o^)
まだまだこの国も捨てたもんぢゃないな、なんて思えて、穏やかな一日になりました。
１月の一言：今年はやります。 (^o^) b
コミュニケーション
１月３１日（木）
世の中、色々なコミュニケーションがありますよねぇ。言葉、ボディランゲージ、そういった事の他にも、例えばモールス信号を始めとした通信手段等…
実はですねぇ、ＣＤブックのミックスダウンの時、色々と考える場面がありました。私は皆さんご存知の通り、作曲家です。ミックスダウンに赴くというのは、実に内心ピリピリとした側面があるのですよ。これが最後です。泣いても笑っても最後の録音なのです。もしこの現場で不具合等発見された日には、その場から飛んで帰って、直して録音して、またスタジオへ…という怒濤の攻撃が待ってます。幸い、まだこの経験はありません。本当にこれは喜ぶべき事なんですよ。
こんな時の為に、事務所経由だったりする場合は、私が自宅待機して、担当さんが不具合があった場合に私に連絡して、そして私が自宅で対応出来るわけなんです。でも弾正は、自営業者、俗に言うフリーというヤツでして、無所属なんですね。専属の担当さん、いません。マネージャーもいません。
ここで大活躍するのが、電話ですよね。コミュニケーションツールですね、これは。実際のコミュニケーションは、言葉、という事になるのでしょうね。
ミックスダウンの現場というのが、何度か経験ありますけれど、つまり、事務所を経由しない、直受けの時のミックスダウン、という事ですが、これがですねぇ、本当に面白いのですよ。収録時には声優さんたちの声のみが出来上がります。そこに、音楽と効果音をかぶせ、更に声優さんの声の調整や、声優さんの声に、リバーブ、巷でいうエコーですね、こういったものを始めとする様々な効果をかけ、仕上げるわけです。
つまり、完成した姿を見るのは、この現場が初めて、という事になります。今回のＣＤブックは、最近増えておりますが、ドルビーサラウンドの５．１というフォーマットに準拠しております。比較的安価な物からある、ホームシアターのセットで、安いものは、フルセットで何と１９８００円からありますね。このお値段で、映画館の様な、３Ｄのサウンドが堪能出来るわけです。スピーカーの数が数ですからねぇ。
実は私はこのセットを持っておりません。だから、この現場くらいなんですよ、ドルビー５．１を聞くのは。それで、本当に立体的な、映画館の様なサウンドを聞いて、ダメ出ししたりするわけです。まあ、音楽のソースでこのシステムって、ほとんど必要無いのですが…
一度記録された作品を、流通を介して、３Ｄでお届けする、遠回しながら、これも立派なコミュニケーションの一つに育って欲しいと思いますね。今はソースの再生のみですが、この安価という武器で、双方向的なコミュニケーションツールに、是非とも加わってもらいたい物です。
そして、ディレクターさんと、初めてぶっちゃけたお話しをしました。いつも、お互い人見知りするシャイな性格なので（って、どこがだよ？？）…かどうかは大謎ですけれども、これまでは、お互いに誰かと話しているのを横で聞いて、笑っている、という関係だったのですが、ディレクターさんが、どうしても知りたかったらしい質問をぶつけて来ました。それは、私の使用音源についてです。３台のMIDIの名前を言ったところ、率直な反応が返って来ました。『懐かしい名前ですねえ。』…どうせ貧乏ですよ。(^.^;)…というのは冗談ですが、実際に、私の作り出すＤＴＭの音に関しては、駆け出しの頃の評価と違い、現在では『どう聞いても本物』とまで言って下さる方がいらっしゃいます。私は、この３台のMIDIを、そこまで調整し、また一曲の中でも、とてつもなく多くのコマンドを使用する事により、生音に近い表現をしております。ある意味、煮詰めた、という事なんですね。それで、今売っている様な、新しい音源を持ってきた所で、今の３台にはことごとくかなわなかったのですよ。つまり、数年前のＦ１で、どこもＶ１２エンジンを使う中、Ｖ１０を煮詰めて勝ちまくったルノーエンジンみたいなものなんですよ。
そんなわけで、ミックスダウン自体、どうだったか？という事ですが、ここまでで、音楽と台詞が一緒に流れるのを聞いたのは、この私と録音技師さんだけなんですね。つまり、二人以外は初めてだったのですよ。それで、とても喜んで頂けた様です。これまでのヤオイのパターンを捨てて、完全に芸道のパターンを使い、大げさで、メリハリの利いた仕上がりとなっております。だってお笑いだから。泣いて笑って感動して、ついついヤオイというだけで、アダルトなコンテンツって事になってしまいがちなのですが、今回はそれをおいといて、本当に沢山の色使いをして、沢山の表現をして、沢山の楽しみを込めさせて頂きました。
エロって一言で言うと終わってしまうって部分がありますよね。タブーの塊みたいなもんだから。でも、きっちりと楽しめる、そういう作品が、遂にここで登場した、というところが、今回の弾正のコンセプトでした。だから、とてつもなく聞き応えがあると思いますよ。相変わらず、ポリフォニックなこだわりも捨ててませんし。ただ、聞いていて『難しいなあ』…なんて事は一切感じさせません。ご安心を。奥が深く、最高のテクニックを駆使しながら、全くそれを感じさせない、これが私のいつもの狙いです。
さて、それとは別に、今日は渋谷に。とんでもなく良いものを見ました。ペットショップなんですよぉ。もう、たまらんっ！！って感じですねえ。
ふとウインドウを見ると、フロアーで２匹の子犬がじゃれあっておりました。もうかわいいのなんのってっ！！そしてそれを、ケージの中からじっと見つめる赤ちゃんわんこまで！！もう、おぢさん、完敗。ダメ。メロメロ。かわいいなあ、やっぱ。子供とか赤ちゃん、動物だろうが人間だろうが、やはりかわいいですよ。もう、最高！！
さてと、完全に和んでしまったなあ。うん、いいもの見た…とか言いつつ、今日は木曜日、ネットラジオのアップの日。ん？まだリアルの書類の片方がアップ出来ていない？？しかも…一部の方だよ。何で二部が先にアップ完了してるんだ？逆ならまだ救われるのに。
…しまったっ！！日付も変わってしまったっ！！もう、謝るしかないですね。リアルユーザーの皆さん、明日の朝までお待ち下さい。
m(__)mぺこっ
そして狂乱
１月２６日（土）
ネットラジオ、ようやくアップ出来ました。システムの関係なのか、アプリケーションが悪いのか…正に孤軍奮闘七転八倒四面楚歌のてんやわんやの大騒ぎでした。
常時ヘッドフォンで音声をチェックしながらの作業でした。気付けば留守電が四件…しかもファックス一件。皆さん、ごめんなさい。
さてと、原因なんですが、これが参りましたねぇ。皆さん、ＰＣのダイアログって信じてますか？これがキーポイントでした。様々なエラーメッセージや注文、揚げ句の果てには『もう知らん、落ちる！！』という物まで、様々なダイアログがありますね。極最近のＯＳでは、これらも口調が『丁寧』になりましたね。でも、『丁寧』になったって、内容は同じなんですよね。
まあ、そんな言葉遣いがどうこういう前に、内容そのものが本当の事なら、今回のような苦労は無かったのですよぉ。もう本当にいい加減にしろ、という感じです。
波形処理ソフトは、いくつかの録音した音声ファイルを、あたかもミキサーの様に編集します。更にイフェクトがかけられたり、様々な書類にエンコード出来ます。その前に、一つの書類を作らなければなりません。つまりですねえ、切り張りの結果、細かくなった音声ファイルの集合体である、そのアプリにしか理解できない書類から、一つの連続した大きな音声ファイルを、先ず作成しなければいけないのです。
エンコードの前に、まずこの作業をします。もちろんＰＣがやるのですが、途中でどうしても止まってしまうのですよ。世の中には沢山のネットラジオのチャンネルがあり、番組があり、このサイトの番組の何倍も長いラジオが沢山あります。それらは、恐らくは私が使用しているのと同じ、プロ用のアプリで作成されているはずです。なのに何故ウチはダメなのか？
私は信じておりました。ダイアログを。バッファサイズを増やせと言われれば増やし、減らせと言われれば減らし、ＣＰＵが他の作業を始めたから止まる、と一方的に言われれば、様々なユーティリティを駆使してなるべくシステムが動かないようにしました。でも、本当にこいつの言う事って、正しいのか？…そんな事を思い出したのは、もう夕方になった頃です。
そもそも、バッファサイズの修正に矛盾がありました。最大にすると減らせ、その次の大きさにすると増やせ、中間が正解なのか？そう思い作業しておりましたが、これが間違いの元の様な気がしたのです。まあ、キリが無いので、小さな編集済みファイルをいくつか作り、他のアプリでそれらをつなげる、という作戦に出ることにしました。もちろん、その『他のアプリ』達は、汎用で、私の使用しているアプリから見ると、とてつもなく安価な物です。そして、一つ目でつなぐ作戦を決行…ダイアログが出ました。『メモリー足りません。こんな書類、読みたくないです。』…そこでメモリー割当てを増やすと…何も起こりませんでした。そして二つ目、三つ目と試すと、一様に同じ事が起きたのです。…もしやこれが原因では？
そして、思い切って、小さなファイルを書きだす元の、大きなファイルで、いつも使用しているアプリのメモリー割当を増やして動かしてみると…何とかなりそうでした。ところが、ここからが手探りだったのです。一体どれだけ割り当てればいいのか？…これがわかりません。そこで、ぶっちゃけてしまいました。挿したメモリーが５００ＭＢ、１２８ＭＢ×２、６４ＭＢなので、合計１ＧＢです。アプリがどうなっていようが、有る物しか使えません。しかも１ＧＢなんて、普通必要ない位デカイ容量ですよね。なので、システムが１２８ＭＢ、アプリのバックグラウンドでサウンドカードを制御するアプリに１２８ＭＢをと、どんぶり勘定し、まあ、メモリーのマッピングエラーが少々嫌なので、５００ＭＢのメモリー一枚で使おう、という事で、アプリに５００ＭＢを割り当てました。…動きました。たまにまだ止まります。恐らく、ネットラジオ規模の場合、７００ＭＢ程度必要なんでしょうね。でも５００ＭＢで行けるという事が分かりました。これからはちゃんと更新出来そうです。
しかしですねぇ、何でダイアログ、ウソつくのでしょう？しかも英語で。まあ、分かるからいいけど、それでも、ちょっとの気配りがメーカーに無いだけで、こんなに苦労したのですよぉ。たまたまそのツボにはまりこんだ、ついてない人がオレだっただけなのでしょうね。でも、本当に悔しいですよぉ！！
嵐去り
１月２１日（月）
一ヶ月ぶりの日記ですねえ。しかしなあ、大変な騒ぎだったなあ。うん。それもこれも、この不景気が遠回しに作用してという事なんですよ。本当に。
実はですねえ、私の仕事、演劇の方ではない方ですが、出版物が出るという事が前提として成り立っております。その出版物が売れないと、当然のようにこちらにもとばっちりが来るのですよぉ。
実際問題として、出版社が企画をたてて、ＣＤブックが販売されるわけですが、そこで既に予算が削られております。そのため、音楽事務所を通さずに、直接こちらへ発注して来ます。即ち、これまでとは違い、私の仕事が増えた、という事なんですよぉ。そう、音楽事務所でしていた仕事が、私の仕事になってしまいました。例えばレイアウトも全て私です。話のどこからどこまで、どんな音楽を入れるのか、といった仕事ですね。それに伴って、今まではもらう物だと思っていた、『キューシート』というものも、私が作って録音スタッフに提出、という事になるわけです。
タダでさえ、ダブルブッキングでひぃひぃ言っている所にこれですから、とてつもない作業量になってしまいました。きつかったなあ。
そんなわけで、要領を得ず仕事をしていた所、遂に芸道の公演が目前に迫って来たわけです。当時、１２月末頃なんですが、構想を練るという段階だったＣＤブックの音源作成を断念せざるを得ませんでした。そして公演。今回、ＤＭがろくに出せませんでした。公演終了後に御手元に届いた方もいらっしゃったかと思います。本当に申し訳御座いませんでした。公演中は公演中で、サウンドトラック盤を作成し、会場に持って行かなければなりません。これがきついのですよぉ、何よりも。
そして終了。演劇帝国ＫＵＳＡＲＥ芸道の面々が、バラシをするのを尻目に、そそくさと会場近くの某ハンバーガー屋へ。ちゃっちゃっと三曲描きました。この時点では、大体のレイアウトが終了していた、というのが、やはり仕事を速くさせたようです。
そしてそして打ち上げ。私は『すぐに帰る』と、間違いなく言いました。本当に言いました。絶対に言いました。どう考えても言ってあります。なのに、ああそれなのに、誰も注文したＣＤを取りに来ない。しかもあっという間にグデングデンの酔っ払い集団に…
締切の２日前ですよ。みんな分かってないのかなあ？でもオレは、ぜっっっったいに大騒ぎしてました。知らなかったとは言わせません。
てな具合だったので、仕方なく、五線紙に打ち上げ会場で描く羽目になりました。一度五線紙に描く、というのは、自宅で仕事が出来さえすれば、無駄な作業に他なりません。マックに直接音符を打ち込めばそれでいいわけで、常々そのようにしておりました。まあ、酔っ払いだから何を言っても分からんのでしょうな。もう、いい加減にしろよ、お前ら！！
そんな愚痴はまあいいとしまして、この時が凄かったですよぉ。絶叫する酔っ払い集団の中、独り黙々と作曲を続け、一体どんな集中力なんでしょうね、オレって、何と午前一時頃には、全曲作曲してしまってました。全曲というのは、今回は２３曲でしたが、その内の二曲が、前作の使い回し（主題歌）なので、合計２１曲という事ですね。もう、我ながら人間業とは思えませんよ。本当に。
そんなこんなで納品終了後、ネットラジオの収録のスケジュールが既に組まれていたために、その準備に取り掛かりました。ところが、このところの掲示板のカキコでご存知の通り、一気に緊張が解けた為に、風邪をひいてしまったのですよ。これは痛い。あらゆる意味で痛いです。生活に関わるというのが最も痛いです。しかしそこは、畜生たるウイルスの成せる業、こっちの都合には合わせてはくれません。とりあえずは薬と滋養剤で、何とか収録を終えました。近々アップロードしますね。
さて、長い間このサイトの更新を怠り、皆さんには本当にご心配をお掛け致しました事を、心よりお詫び申し上げます。また、ある一時期から突然ヒット数が延び、原因を調べたところ、初アクセスの方が９０％近くでした。恐らくは、それほど来月発売のＣＤブックの音楽に、期待して頂いているという事だと思います。前作のアンケートで、私の曲に関して、暖かい言葉を掛けて下さったファンの皆さま、本当に皆さまには感謝致しております。今日の日記を読む限りでは、やっつけ仕事の様に感じるかも知れませんが、もしそう思ってしまったら、それは大きな誤解です。今回のＣＤブックの音楽は、本当に、本当に、皆さまのご期待に沿える出来となっていると思います。今までのヤオイのパターンを一蹴してみました。心の底から笑えるコメディーに仕上げる、そのコンセプトをご理解頂ければ本望です。基本構想は、実際の作曲に費やした時間とは違い、ちゃんと秋からかかっておりましたので、しっかりしたＣＤに仕上がっております。どうぞご安心下さい。
それと、私が滅多につなげない、と知っていながら、暖かい書き込みをして頂いた皆さん、本当にありがとう御座いました。皆さんの励ましがなければ、こんな超人的な技は、出なかったと思います。どうやら私という人間は、周囲の人たちに、能力を引っ張り出してもらう人間の様です。今、本当に幸福感で満ちております。これからも、何卒宜しくお願い申し上げます。